挡风玻璃前的太平洋日落,一棵被海风吹歪的孤树映在橘色天空中
← 旅行笔记
加州海岸日落烧烤自驾

海岸自驾与夜里的炭火

加利福尼亚州·March 6, 2025·1 分钟阅读

沿一号公路向南,挡风玻璃里都是夕阳;然后是一个夜里的小炭炉——串、不足以暖手的火、烤鸡香气飘满整个营地。

有些行程就是一段车程加一顿饭。这次就是这样。

沿一号公路南行,整段路都正对着夕阳。到圣克鲁兹县南端时,路两侧是农田,远处能看见海,地平线上只剩一棵被海风永久性吹歪的蒙特利柏树。

挡风玻璃前的太平洋日落,一棵歪斜的孤树映在橘色天空中
过了 Davenport 时,夕阳已经跑在我们前面了。

支起烤炉时天已经全黑。带的是一个日式小炭炉——基本上就是一个金属盒子加铁丝网,正好够一两个人用。炭点上,等到表面起一层白灰。

黑色的炭块在夜里的小烤炉中烧得通红
炭就绪。这片橘红色是十英尺内唯一的光源。
夜里烧烤架上的烤鸡串,肉串在炭火上慢慢变色
串上炉。香味传得比火光远得多。

这种夜晚拍不出好照片——光线不对、相机吃力,记住的多半是油脂滴在炭上的声音和背后的冷风。但夜烤这件事的意义本来也就在那。

继续探索